Nože
Kogatana (小刀) je označenie pre malý japonský nôž. Väčšina japonských rezbárskych, stolárskych a rysovacích nožov je vyrobená z kvalitnej dvojvrstvovej laminovanej japonskej uhlíkovej ocele, ktorá sa rovnako ako u dlát skladá z mäkšieho materiálu (ktorý sa ľahko brúsi) a extrémne tvrdej uhlíkovej čepele, z ktorej sa pri výrobe stane vrstva s tvrdosťou 62 Rc až 67 Rc u čepelí z HSS ocele. Tieto nože sú vhodné na bežné rezbárske práce, modelárstvo, krájanie dýh, prácu s bambusom, výrobu intarzií, vrúbľovanie, rezanie triesok, výrobu hračiek a ďalšie drobné drevorobné spracovanie. Tieto nože sú fantastickým spôsobom, ako mať doma kvalitnú japonskú čepeľ bez nutnosti míňať veľké množstvo peňazí.
Radenie produktov
Výpis produktov
Tento MIKIHISA nôž typu Kuri Kogatana má dĺžku čepele 135 mm a výnimočnú ostrosť. Je ideálny na prácu s drevom. Nôž kombinuje Banshu Miki remeslo s modernou...
Univerzálny nôž značky UMEBACHI RYUMA s 135 mm čepeľou, je ľahký a odolný určený na spracovanie mäsa, rýb a ďalších kuchynských potrieb. Vyrobené v Japonsku.