Kuchynské nože
Japonské kuchynské nože sa radia do rôznych kategórií podľa využitia alebo podľa spôsobu výroby. Každý nôž má svoju tradíciu a unikátny názov, ako napríklad Funayuki, Deba alebo Yanagiba. Každý z týchto nožov môže byť použitý na širokú škálu potravín, od rýb, mäsa, zeleniny až po sushi alebo sashimi. Musíme avšak klásť dôraz na to, aby sme používali správny nôž na prácu na ktorú je predurčený. Pri nesprávnom zaobchádzaní môže totiž dôjsť k nevyžiadanému poškodeniu alebo zraneniu. Medzi popredných dodávateľov našich nožov patrí MIKI HAMONO SEISAKUSHO, ktorý využíva dlhoročnú rodinnú tradíciu a ponúka jednu z najširších ponúk nožov v Japonsku.
Radenie produktov
Výpis produktov
Kuchynský nôž Funayuki značky KYUSAKICHI ktorý ponúka bezkonkurečnú ostrosť a kvalitu. Nôž je ideálny na spracovania zeleniny, rýb a mäsa. Je ľahký a vyvážený a...
Japonský čierny ručne kovaný kuchynský nôž RYUMA ponúka presnosť so 105 mm dlhou dvojstrannou čepeľou. Je ideálny pre vyváženú manipuláciu a ostrosť pri rôznych kuchynských...
Japonský čierny kovaný Yanagiba nôž na sashimi od KYUSAKICHI ponúka presné krájanie sashimi vďaka svojmu ostrému, ľahkému dizajnu a čepele s dĺžkou 170 mm. Aby ste predošli...
